フライパンの1/3位に水を入れ火にかける。

クリームチーズはレンジで少し柔らかくなるくらい温める。（６００ｗ１０秒～２０秒で様子をみて下さい）

ボールに▲を入れ泡だて器でよく混ぜる。次に卵を入れ更に混ぜなめらかにする。

３に小麦粉をいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、深皿に流し込む。