إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اضيفي السكر والخميرة للماء وأتركيهم 5 دقائق تقريباً
- 2
في وعاء اخلطي الملح والحليب البودرة مع 3 أكواب الطحين ثم اضيفي الماء المخلوط بها الخميرة والسكر بتدريج واعجينيهم بالعجانه لمدة 8دقائق..أو باليد حوالي 10 دقائق حتى يتكون معنا عجينة متماسكة ثم بعد ذلك نخرج العجينه من الوعاء ونضعه في سطح مرشوش بالدقيق ونعجنه ثم نكوره وندهن بالزيت ونغطيها ونخليها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ...
- 3
بعد ذلك قسمي 6 كور.. نأخذ القطعة الأولى نضعه في السطح مرشوش دقيق ونفرد العجينه حتى تصبح سميكه نوعاً ما ثم ضعي الجبن الشدر المبشور في المنتصف واجمعي العجينة مره أخرة وافرديها نوع السماكه المطلوبه, بعد ذلك نعمل ثقوب في العجينة (ضروري عشان تنضج بشكل متساوي) ثم أدهنيها بالوجه زيت زيتون وسمسم وحبة البركه..
- 4
بعد ذلك نضعها ب صاج لمدة دقيقتين وبعدها نضعها بالفرن على حرارة 220 ونتركه لمدة 10 دقائق.. يقدم ساخن مع الشاي وبالعافيه عليكم..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات