豚粗びき肉を炒め　色が変わったら１ｃｍ角に切った冷凍いんげん豆を加え→→

更に炒め、冷凍が解けたら調味料・だしの素を入れ　弱火にして全体を混ぜ、汁気をゆっくり飛ばし　そぼろにする。

丼にご飯をよそい、そぼろを乗せ紅生姜も乗せる。