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エビのサクプリ磯辺揚げ焼き
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エビのサクプリ磯辺揚げ焼き-レシピのメイン写真

エビのサクプリ磯辺揚げ焼き

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

片栗粉を直接まぶすことで、外はサックサク・中はプリップリに仕上がります。青のりの香ばしさがたまらない、お弁当にもおすすめの一品です。

片栗粉を直接まぶすことで、外はサックサク・中はプリップリに仕上がります。青のりの香ばしさがたまらない、お弁当にもおすすめの一品です。

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エビのサクプリ磯辺揚げ焼き

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

片栗粉を直接まぶすことで、外はサックサク・中はプリップリに仕上がります。青のりの香ばしさがたまらない、お弁当にもおすすめの一品です。

片栗粉を直接まぶすことで、外はサックサク・中はプリップリに仕上がります。青のりの香ばしさがたまらない、お弁当にもおすすめの一品です。

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材料

2人分
  • むきエビ 150g程
  • 青のり 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    エビは片栗粉をかけて洗いキッチンペーパーでしっかりと水気を拭いておきます。

    • エビのサクプリ磯辺揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルにエビを入れて塩コショウ、青のりをいれて混ぜ合わせ、片栗粉をいれてしっかり混ぜます。

    • エビのサクプリ磯辺揚げ焼き作り方2写真
    • エビのサクプリ磯辺揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにから5mmほど油を入れて中火で温め余分な粉を軽く払ったエビを並べ揚げ焼きにしていきます。

    • エビのサクプリ磯辺揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    衣が固まるまで触らずに1分半〜2分じっくり揚げ焼きにし、両面揚げ焼きにできたら油を切ってお皿に盛り付けて完成✨️

    • エビのサクプリ磯辺揚げ焼き作り方4写真
    • エビのサクプリ磯辺揚げ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

エビを油に入れてからすぐ触ると衣がはがれてしまうので、固まるまでじっと待つのがカリッと香ばしく仕上げるコツです。

お使いの調味料によって味が違うので適量と記載しています。

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みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819
2026/10/31 01:24に公開
1児の母自宅の調味料だけで手軽にできる簡単料理を投稿しています。TikTokやインスタにも投稿しています。ご飯作りのお役に立てたら嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

エビ 磯辺揚げ

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