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米粉でもっちりさつまいも蒸しパン
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米粉でもっちりさつまいも蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉でもっちりさつまいも蒸しパン

Allie83
Allie83 @cook_40074603

フライパンで10分蒸すだけ!一歳半の娘のおやつです。米粉のおかげでもちもち♪
色々アレンジしてお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
アメリカでも米粉が簡単に手に入るようになったので、作ってみました。
パン好きの娘の為に、おやつとして♪

フライパンで10分蒸すだけ!一歳半の娘のおやつです。米粉のおかげでもちもち♪
色々アレンジしてお楽しみ下さい。
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アメリカでも米粉が簡単に手に入るようになったので、作ってみました。
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米粉でもっちりさつまいも蒸しパン

Allie83
Allie83 @cook_40074603

フライパンで10分蒸すだけ!一歳半の娘のおやつです。米粉のおかげでもちもち♪
色々アレンジしてお楽しみ下さい。
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アメリカでも米粉が簡単に手に入るようになったので、作ってみました。
パン好きの娘の為に、おやつとして♪

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色々アレンジしてお楽しみ下さい。
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材料

一口サイズ8個分
  • ☆米粉 20g
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ●卵 1個
  • ●豆乳又は牛乳 大さじ1
  • ●サラダ油 大さじ1
  • 蒸したさつまいも 20g
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を小さいボウルに入れ軽く混ぜ合わせる。

    • 米粉でもっちりさつまいも蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を別のボウルに混ぜ、少しずつ☆を入れ、混ぜ合わせる。

    混ぜるのは全てフォークでOKです。

    • 米粉でもっちりさつまいも蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    さつまいもを入れて軽く混ぜる。
    フライパンにマフィンマップ半分の高さまで水を入れる。

    • 米粉でもっちりさつまいも蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    マフィンカップに大さじスプーンを使いながら均等に生地を入れる。

    • 米粉でもっちりさつまいも蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    強火で10分蒸して出来上がり!

    • 米粉でもっちりさつまいも蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で保存し、食べる前に電子レンジで温めると美味しいです。

    • 米粉でもっちりさつまいも蒸しパン作り方6写真

コツ・ポイント

ほうれん草や人参などアレンジ可能です。
一般的なマフィンカップでしたら、3−4個でちょうど良いです。

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Allie83
Allie83 @cook_40074603
2012/05/17 22:21に公開
アメリカ在住です。日本の味を娘と旦那さんに伝えたく、日々料理の勉強中です。「美味しい物を食べたい!」から生まれるレシピはお友達にいつも大好評。簡単に出来て料理上手に見える物をたくさん作ります。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 さつま芋 牛乳 薄力粉 卵

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