大根もやしカニカマで低価格☆中華サラダ

t-mask @cook_40057349
2011.7.13話題入り☆
安く仕上がりました~(^^)v
高い人参の代わりに、カニカマで彩りを☆
このレシピの生い立ち
野菜の値段が高い~!でもサラダは食べたい。
だから、冬に安く手に入る大根と、1袋3円のもやしを使いました。
大根もやしカニカマで低価格☆中華サラダ
2011.7.13話題入り☆
安く仕上がりました~(^^)v
高い人参の代わりに、カニカマで彩りを☆
このレシピの生い立ち
野菜の値段が高い~!でもサラダは食べたい。
だから、冬に安く手に入る大根と、1袋3円のもやしを使いました。
作り方
- 1
大根は、もやしと同じ程度の長さ・太さに切り、塩を振ってしばらく置いたのち、手で水分をぎゅっと絞る。
- 2
もやしは、レンジ800wに1分半~2分(お好みの固さで)かけ、水分をよく切って冷ます。
- 3
カニカマは、半分に切って割く。
- 4
1~3と☆を混ぜ合わせる。少し置くと味がなじみますが、カニカマの色が悪くなるので、カニカマは食べる直前の方がいいです。
- 5
2011.6.1トップ画像を差し替えました
- 6
2011.7.13話題入りすることができました。
大大大大感謝です♡
コツ・ポイント
・大根ともやしの水分をよく切ること。(私は、キッチンペーパーを使っています)
・調味料は、好みで増減してください。我が家では、酢はもう少し多めにいれます。
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