もやしときゅうりのナムル。
簡単おいしく。
もやしが温かいうちに味付けするのがポイントだょ♪
このレシピの生い立ち
韓国系の味付けを食べたかったので。
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韓国系の味付けを食べたかったので。
もやしはさっとゆでる。
キュウリは細く切る。
ゆでたもやしときゅうりを同じボウルに入れる。
もやしが温かいうちに2のボウルに塩を入れ、しんなりするまでよく揉む。
ごま油を3に入れ、よくあえる。
一度手を洗い
水気のない手で
ごまをひとつまみとり、指ですりすりしながら4に加える。 3回行う。
お好みで一味唐辛子も入れて、
ラップして冷蔵庫で冷ます。
冷たくなって、味が染みていたら完成!
よく絞ってからお皿に盛って下さいね♪
もやしが温かいうちに塩で揉むと、塩味がしみ込みやすいです^^♪
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