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焼き肉のタレ風「万能炒めダレ」
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焼き肉のタレ風「万能炒めダレ」-レシピのメイン写真

焼き肉のタレ風「万能炒めダレ」

駄猫ちゃん
駄猫ちゃん @cook_40025415

簡単に美味しくて甘辛の炒め物が作れちゃう!
このレシピの生い立ち
炒める時にジャっっとだけタレをかけて手軽に炒めたい!そんな思いから作って見ました。

簡単に美味しくて甘辛の炒め物が作れちゃう!
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焼き肉のタレ風「万能炒めダレ」

駄猫ちゃん
駄猫ちゃん @cook_40025415

簡単に美味しくて甘辛の炒め物が作れちゃう!
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炒める時にジャっっとだけタレをかけて手軽に炒めたい!そんな思いから作って見ました。

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材料

炒め物3人分三回位
  • 醤油 大さじ3
  • カリン酒(普通のお酒でもOK) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • ニンニクすりおろし 2かけ
  • 生姜すりおろし ニンニクのだいたい3倍
  • アップルサイダー 50ml
  • ネギみじん 15センチくらい
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作り方

  1. 1

    刻んでおろして混ぜるだけ。

コツ・ポイント

私は炒め物の最後にまわしかけて、ジャット仕上げます。
砂糖が多いので、最後に手早く使うのが焦がさないコツです。

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駄猫ちゃん
駄猫ちゃん @cook_40025415
2009/07/26 10:48に公開
こんにちは!毎日家族の為に料理を作っています。いろんな物を食べるのが大好きです。外食も大好きです。いろんな所のレストランの味を盗んで楽しんでします。ともかく好き嫌いがないので何でも食べることが大好きです。そんな生活の中から美味しい料理を皆さんに紹介できたら良いなって思っています。
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの ねぎ りんご サイダー 酒 かりん

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