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＊茄子だけ！なのに超メイン級＊
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＊茄子だけ！なのに超メイン級＊-レシピのメイン写真

＊茄子だけ！なのに超メイン級＊

おにぎりママ
おにぎりママ @cook_40038407

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ぜひぜひお試しを
中身は茄子だけ(´∀｀*)
カリッとろ～りの食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
月末、野菜室にはたった2本のナスしかない。。
ピンチから生まれた奇跡のメニュー。

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材料

  • 茄子 2本～
  • 餃子皮（焼売皮でも） 20～30枚
  • ★ゴマ油 大さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 1かけ～
  • ★しょうゆ 小さじ1～
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作り方

  1. 1

    茄子は1センチ角に切り、水に10分ほどさらしあく抜きする。
    その後ギューっとしぼって水気をきる。

  2. 2

    水気を絞ったら、★を混ぜ合わせたものを、皮に包んでいく。
    ★下味、薄味です。お好み、分量によりでお醤油を少し足して下さい

    • ＊茄子だけ！なのに超メイン級＊作り方2写真
  3. 3

    弱火～中火の油でカラっとするまで揚げる。

  4. 4

    ＊お醤油やお塩を付けて召し上がってみてください。

コツ・ポイント

特にナス。

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おにぎりママ
おにぎりママ @cook_40038407
2009/07/31 12:49に公開
のんびりと楽しんでおりますのでどうぞ宜しくお願いします♡ゆったりのんびり東北会☆№12　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
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なす しょうが

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