نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ونقلّب فيه البصل. عندما يذبل، نضيف الزنجبيل وشرائح الفليفلة الحمراء والخضراء، ونحرّك باستمرار.

بعد 5 دقائق، نضع عيدان الجزر وشرائح الملفوف فوق الفليفلة، ونتركهم ل5 دقائق إضافية. و في هذا الوقت ، نسلق النودلز بحسب التعليمات على عبوتها. نصفّها جيّداً جدا.

نضيف براعم الصويا وفطر الشيتاكي إلى المقلاة، ونقلّب المكونات ل1دقيقة، ثم نضع فوقهم النودلز وصلصة الصويا ونحرّك جيّداً جدا لكي تتشرب النودلز مع الصلصة. نضيف الملح في حالة الإحتياج إلى ذلك أو حسب الرغبة و لا ننسى عدم التكثير منه.

و عند الإنتهاء ، نقدّم الطبق ساخناً. و بالصحة و العافية.