Klepon Ubi Cilembu
Naaaah ubi Cilembu yang tadi diuprek bentar, jadi klepon deh 😆 .. Padahal si adonan kulit klepon ga dipakein gula, tapi maniiiisss bgt, maaak. Ga pelit gula merahnya, 1 klepon aku isi 5 g gula merah, mantab nyeplusnya. Puas kalo bikin sendiri deh 👍😅. Yuuukk bikin yuuuukk 😉 .. ..
Klepon Ubi Cilembu
Naaaah ubi Cilembu yang tadi diuprek bentar, jadi klepon deh 😆 .. Padahal si adonan kulit klepon ga dipakein gula, tapi maniiiisss bgt, maaak. Ga pelit gula merahnya, 1 klepon aku isi 5 g gula merah, mantab nyeplusnya. Puas kalo bikin sendiri deh 👍😅. Yuuukk bikin yuuuukk 😉 .. ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut dan garam, kukus sebentar. Sisihkan.
- 2
Kukus ubi Cilembu hingga matang. Lalu kupas dan haluskan.
- 3
Campurkan ubi Cilembu dan tepung ketan hingga rata.
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek dan tidak terlalu kaku.
- 5
Bagi adonan kulit klepon masing2 15 g, lakukan hingga habis.
- 6
Pipihkan adonan kulit, lalu isi dengan gula merah (5 g), lalu bulatkan kembali.
- 7
Rebus air hingga mendidih, masukkan klepon, rebus hingga mengapung. Segera angkat dan gulingkan ke kelapa parut di nampan.
- 8
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar