Klepon Ubi Cilembu
Naaaah ubi Cilembu yang tadi diuprek bentar, jadi klepon deh 😆 .. Padahal si adonan kulit klepon ga dipakein gula, tapi maniiiisss bgt, maaak. Ga pelit gula merahnya, 1 klepon aku isi 5 g gula merah, mantab nyeplusnya. Puas kalo bikin sendiri deh 👍😅. Yuuukk bikin yuuuukk 😉 .. ..
Klepon Ubi Cilembu
Naaaah ubi Cilembu yang tadi diuprek bentar, jadi klepon deh 😆 .. Padahal si adonan kulit klepon ga dipakein gula, tapi maniiiisss bgt, maaak. Ga pelit gula merahnya, 1 klepon aku isi 5 g gula merah, mantab nyeplusnya. Puas kalo bikin sendiri deh 👍😅. Yuuukk bikin yuuuukk 😉 .. ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut dan garam, kukus sebentar. Sisihkan.
- 2
Kukus ubi Cilembu hingga matang. Lalu kupas dan haluskan.
- 3
Campurkan ubi Cilembu dan tepung ketan hingga rata.
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek dan tidak terlalu kaku.
- 5
Bagi adonan kulit klepon masing2 15 g, lakukan hingga habis.
- 6
Pipihkan adonan kulit, lalu isi dengan gula merah (5 g), lalu bulatkan kembali.
- 7
Rebus air hingga mendidih, masukkan klepon, rebus hingga mengapung. Segera angkat dan gulingkan ke kelapa parut di nampan.
- 8
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada fridajoincoffee bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar