Kue Lapis
Kemarin libur imlek dari pagi hujan terus jadi males kemana-mana, untung ada stok tepung beras jadi bikin kue lapis aja, anak saya suka banget.. Yg difoto cuma 5 udah dibagi-bagi ke tetangga, tau lah klo hujan terus bawaannya pasti pada laper.
Kue Lapis
Kemarin libur imlek dari pagi hujan terus jadi males kemana-mana, untung ada stok tepung beras jadi bikin kue lapis aja, anak saya suka banget.. Yg difoto cuma 5 udah dibagi-bagi ke tetangga, tau lah klo hujan terus bawaannya pasti pada laper.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama gula pasir, daun pandan dan daun jeruk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Dinginkan.
- 2
Panaskan panci kukusan, siapkan loyang, saya pakai uk. 21 x21cm oles dengan minyak. Campur tepung beras dan tepung sagu lalu masukkan santan aduk rata, saring agar tidak ada yang bergerindil.
- 3
Tuang adonan ke dalam cangkir, kira-kira 6 sendok sayur beri pewarna aduk rata lalu tuang ke dalam loyang dan kukus selama 7 menit, lalu timpa lagi dengan warna yang lain, lakukan sampai habis. Karena ngga mau ribet saya siapkan air untuk membersihkan sisa pewarna dicangkir(dikocakin gitu). Jadi bisa digunakan untuk warna yg lain, he..he.. Ketauan banget malesnya ya. Buat kue ini cukup pake satu cangkir.
- 4
Tunggu hingga dingin baru dipotong, gunakan pisau plastik atau pisau yang dibungkus plastik. Saya motongnya masih agak panas jadi agak berantakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar