ウェイパーと手羽元で甘辛煮♪叉焼風
ニラ嫁★ @cook_40130084
2014/4/21話題入り☆我が家では2倍量ｗラーメン屋さんの叉焼みたいで美味しい～と家族から評判だったので是非試して！
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんが手羽元を買っていくと作ってくれる美味しいレシピを我が家流に再現♪
ウェイパーと手羽元で甘辛煮♪叉焼風
2014/4/21話題入り☆我が家では2倍量ｗラーメン屋さんの叉焼みたいで美味しい～と家族から評判だったので是非試して！
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんが手羽元を買っていくと作ってくれる美味しいレシピを我が家流に再現♪
アプリでひらく作り方
- 1
追記☆
にんんくは厚めのスライスで♪ぶつ切りでもいいくらい！溶けないで残ってたにんにくもこれまた美味ｗ
- 2
フライパンに油（分量外）をひき手羽元を焼きます。
表面に焦げ目がつく程度でOK♪
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- 3
鍋に材料全ていれ、アルミホイルで落し蓋します。
鍋は大きめがおすすめ♪
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- 4
落し蓋をしたら、中火で。煮汁が半分になるまでグツグツ♥
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- 5
煮汁が半分になってきたら、火をとめ、鍋をふり混ぜフタして最低5分蒸らす♪
- 6
５の手順で少し味が薄いと感じたら、火を止めたあと仕上げに分量外の醤油大さじ1程度いれフリフリして蒸らしてください♥
- 7
2014/5/12
写真更新しました♥
コツ・ポイント
仕上げの醤油を入れたあと、時間があれば火にかけておくと味が染み込んでめちゃくちゃ美味い♪火加減は強火～中火！旦那さんいわく次の日が最高に味がしみてて旨いとおススメらしいです☆
つくれぽ
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