2層の柿ようかん
柿のシャキシャキ感とほんのり塩気の効いたようかんです✨
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- 1
《ようかん》鍋に⭐︎の材料を入れ中火で溶かす 鍋のふちが沸騰しとろみが出ればOK
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- 2
タッパーにクッキーシート敷き流し入れ そのまま20〜30分固まるまで待つ
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- 3
柿の皮を剥き好きなサイズに切る
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- 4
❷のようかんの表面にキズをつける※上の層が分離しない様にです
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- 5
《透明かんてん》鍋に▪️の材料を入れ中火で溶かす 鍋のふちが沸騰しとろみが出ればOK
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- 6
❹のようかんに透明かんてん（半分）→柿→透明かんてん（残り）の順で入れ 冷蔵庫で冷やし固める
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- 7
タッパーから取り出し 好きなサイズにカットして食べて下さい✨
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コツ・ポイント
⚫︎850mlのタッパーで4㎝位の高さの物が出来ます。
⚫︎固まり不足や作業が遅くて固まってしまった場合は もう一度火にかけ再チャレンジして下さい。
⚫︎お好みのフルーツでもお試し下さい…いちご・みかん・ぶどうなど相性良さそう🍓
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