Empezamos con la base de galletas, para ello símplemente tenemos que machacarlas y mezclarlas con la mantequilla. Para machacar las galletas puedes ayudarte de un robot de cocina o una picadora y si es a mano meter las galletas en una bolsa y pasar por encima el rodillo de cocina o usar un motero.

Mezclamos las galletas machacadas con la mantequilla o margarina y extendemos esta base sobre el recipiente o recipientes que vayamos a utilizar. Sobre la base de galletas disponemos los plátanos cortados en rodajitas.

Sobre los plátanos vertemos el dulce de leche. Para que no quede muy espeso, caliéntalo unos segundos en el microondas e incluso puedes añadir un poco de leche para licuarlo mas y que no quede hecho una pasta;lo necesitamos un poco chorreante para que moje bien el plátano e incluso llegue a la base.

Batimos la nata con el azúcar y una vez que la tenemos bien firme y montada, la ponemos por encima de los plátanos bañados en dulce de leche. Si queréis podéis añadir a la nata 3 ó 4 cucharadas soperas de queso de untar (tiene que ser entero, no vale light) o de Mascarpone, le da un toque fabuloso.

Finalmente, alisamos la parte superior con una espátula y decoramos con cacao en polvo espolvoreado o con un poco más de dulce de leche.