そのままでも、ハンバーガーにも。映画の題名にもなった、トマトのフライです。完熟でないトマトで作るとうまく行きます。
このレシピの生い立ち
91年のアメリカの映画です。クリス・オドネルのファンで観たのですが、劇中で出てくるトマトのフライを登場人物達が美味しそうに食べるので家で作ったのがきっかけです。
売っているトマトでまだ完熟でないものを選ぶとうまくいきます。