ベーコン・レタスは食べやすい大きさに切ります。
レタスはよく洗ってね。

フライパンに油をひき、ベーコンを炒めます。
塩コショを入れてベーコンがこんがりするまで。

2にうどんとレタスを入れて、レタスから出る水分でうどんをほぐし炒めます。

レタスが少ししんなりしてきたら、バターと醤油を加え強火で水分を飛ばすように炒めたら完成。