超簡単♪ モチモチ 豆腐ドーナツ
しえる☆★ @cook_40222385
出来立てはモチモチのポンデ食感♪
冷めてもやっぱりモチモチ♪
翌日またホカホカが食べたい時はレンジでラップなし1分！！
このレシピの生い立ち
ドーナツ大好きなダイエット中の旦那様の為に、少しでもカロリーを減らしたドーナツを！！
と思って(*´∀｀*)
いつまでたっても豆腐が入ってるって気づかなかったので最近ネタばらししました（；^ω^）
超簡単♪ モチモチ 豆腐ドーナツ
出来立てはモチモチのポンデ食感♪
冷めてもやっぱりモチモチ♪
翌日またホカホカが食べたい時はレンジでラップなし1分！！
このレシピの生い立ち
ドーナツ大好きなダイエット中の旦那様の為に、少しでもカロリーを減らしたドーナツを！！
と思って(*´∀｀*)
いつまでたっても豆腐が入ってるって気づかなかったので最近ネタばらししました（；^ω^）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐と卵とはちみつ（又は砂糖）を入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
①にHMを全部入れ混ぜる。（泡だて器で混ぜにくければヘラに代えて下さい）
- 3
耳たぶくらいかたさが理想です。
もし生地が固ければ牛乳か水を少し加え緩ければ小麦粉を少し加えてみてください。 - 4
手に水をつけ生地を2cmくらいに丸め、170℃くらいでキツネ色になるまで揚げたら完成！！
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスが無い時や量が足りない時は薄力粉+ベーキングパウダーで代用します。
（薄力粉100ｇに対してBP小さじ1～2）
成形が面倒な時はスプーンですくって直接油の中に落としてもOK！！ある程度膨らむので自然に丸っぽくなります♪
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