豚肉を一口大に、きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りに切る。もやしは洗ってざるに上げ水切りをする。

フライパンにごま油を熱し、中火で①の豚肉を色が変わるまで炒める。もやしを加えサッと炒める。

更にキムチを加え火が通ったら、晩餐館焼肉のたれ 焙煎にんにく味を回し掛け、1,2分炒める。

皿に盛り付け、きゅうりを乗せたら出来上がり。