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簡単☆もやしと小松菜のナムル
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簡単☆もやしと小松菜のナムル-レシピのメイン写真

簡単☆もやしと小松菜のナムル

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

*2011.8.24話題入り♪*
180レポ感謝です♡
ナムル好き☆どんな野菜でも合いますよ♪
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材料

  • もやし 1袋
  • 小松菜 半束
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★顆粒だし(ほんだし) 小さじ2/3
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★炒りごま 大さじ1
  • サラダ油(ゆでる時用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしと水菜は水洗いし.水菜は3〜4㌢の長さに切っておく.

  2. 2

    お湯をわかし.沸いたらサラダ油大さじ1を入れる.1の材料を入れ1〜2分して小松菜が色よくなったらザルにあける.

    • 簡単☆もやしと小松菜のナムル作り方2写真
  3. 3

    しっかり水分を切り,★の調味料を入れてよく混ぜたら出来上がり☆(塩は加減しながら入れて味をみて足すようにして下さい.

    • 簡単☆もやしと小松菜のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしを少々入れても美味しいです.
サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ,シャキッと仕上がります.
茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい.水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね.

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2011/04/27 03:01に公開
はじめまして!!お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております!どうぞ宜しくお願いします☆
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