Martabak Manis Mini

Name: Martabak Manis Mini
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 9 sdm Tepung terigu protein sedang; 1 sdt Pengembang Kue; 1/2 sdt Soda kue; 1/4 sdt Garam; Bahan B :; 1 butir Telur; 200 ml Susu cair; 1/2 sdt Perisa pandan; 5 sdt Gula pasir; 2 sdm Margarin cair; Topping :; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Margarin; Secukupnya Susu kental manis; Secukupnya keju; Secukupnya Meses

Nitade @nitade

Surabaya, ID

Lagi pengen makan yang manis-manis, tapi ga mau biskuit. Akhirnya dapet ide martabak manis. Tapi siang-siang ga ada yang jual. Akhirnya bikin sendiri, walaupun tanpa pake ragi, tapi hasilnya ga mengecewakan kok 😉

Lebih banyak

Martabak Manis Mini

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 Porsi

Bahan A :
9 sdmTepung terigu protein sedang
1 sdtPengembang Kue
1/2 sdtSoda kue
1/4 sdtGaram
Bahan B :
1 butirTelur
200 mlSusu cair
1/2 sdtPerisa pandan
5 sdtGula pasir
2 sdmMargarin cair
Topping :
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaMargarin
SecukupnyaSusu kental manis
Secukupnyakeju
SecukupnyaMeses

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan semua Bahan A kedalam wadah, aduk rata, lalu ayak.
2

Kocok lepas telur, lalu tambahkan Bahan B lainnya.
3

Campurkan Bahan A dan Bahan B, lalu diamkan 10 menit.
4

Tuang adonan 3 sendok sayur kecil kedalam pan/teflon yang sudah dipanaskan. Lalu tutup.
5

Jika sudah terlihat lubang-lubang, taburkan gula pasir. Lalu tutup kembali. Angkat jika sudah matang.
6

Oleskan margarin, taburkan topping sesuai selera. Kemudian lipat atau tumpuk 2.
7

Potong-potong. Dan siap untuk disajikan.