Mákos hókifli

Name: Mákos hókifli
Yield: kb. 120 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg búza-rétesliszt (BFF 55); 25 dkg vaj; apró csipet só; 2 dl tejföl (20%-os); 20 dkg mák (darált); 10 dkg kristálycukor; 1 db citrom (héja, és leve); 1 dl 2,8%-os tej; 20 dkg porcukor; 1 db vaníliás cukor - bourbon

Zubor Andrea @zubor_andrea11

Szolnok

Gyermekkoromban nagymamám készítette nekünk ezt a finom, omlós hókiflit. Azóta is időről-időre előveszem ezt a receptet.

Olvass tovább

Mákos hókifli

Zubor Andrea @zubor_andrea11

Szolnok

Gyermekkoromban nagymamám készítette nekünk ezt a finom, omlós hókiflit. Azóta is időről-időre előveszem ezt a receptet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

kb. 120 db

A tésztához
40 dkgbúza-rétesliszt (BFF 55)
25 dkgvaj
apró csipetsó
2 dltejföl (20%-os)
A töltelékhez
20 dkgmák (darált)
10 dkgkristálycukor
1 dbcitrom (héja, és leve)
1 dl2,8%-os tej
A szóráshoz
20 dkgporcukor
1 dbvaníliás cukor - bourbon

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A réteslisztet a vajjal elmorzsolom.
2

A többi hozzávalóval tésztát gyúrok.
3

Elkészítem a tölteléket. Összekeverem a mákot a cukorral, citrom levével és héjjával, majd annyi tejjel, hogy ne túl lágy töltelékem legyen.
4

Kinyújtom a tésztát 2 mm vastagságúra és 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom.
5

Kiskanálnyi töltelékeket teszek a tésztára és feltekerem kifli alakúra.
6

Sütőpapíros lemezre pakolom.180 C fokon kb. 25 perc alatt világosra sütöm.
7

Vaníliás porcukorba hempergetem.
8

Aki szereti természetesen elkészítheti dió, illetve lekvár töltelékkel is.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Zubor Andrea @zubor_andrea11

Közzétéve: 2012. december 15., szombat, 15:50

Szolnok

Nagyon szeretek sütni-főzni.Igaz, a sütés sokkal közelebb áll hozzám.Fő szempontom,hogy csak természetes alapanyagokat használok. Miért, és mit szeretek főzni? A magyaros ételek állnak közel hozzám,de nyitott vagyok más országok ételeit is kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? A süteményekben a régi "nagymamáink" receptjeit szeretem a legjobban.Ezek általában kevés hozzávalóból és otthon megtalálható alapanyagokból állnak. Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek (18)

Galambos Zsófia @cook_37374379

2024. november 8., péntek, 22:08

Nagyon finom lett, de nekem csak 50 db jött ki a 6 cm átmérőjű szaggatóval.

Keywords

Mák Hókifli

Hasonló receptek

További ajánlott receptek