Húsvéti tormás csülök

Name: Húsvéti tormás csülök
Yield: 6 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertés csülök - hátsó; feketebors (őrölt); só; 1 szál torma; 300 g tejföl (20%-os); 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 100 g sajt - cheddar (reszelt); 12 szelet fehér kenyér

Karsa @cook_6578205

Budapest

Frissen reszelt tormával sült csülök. Húsvétra kiváló választás! ;)

Olvass tovább

Húsvéti tormás csülök

Karsa @cook_6578205

Budapest

Frissen reszelt tormával sült csülök. Húsvétra kiváló választás! ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

6 főre

A csülökhöz
1 kgsertés csülök - hátsó
feketebors (őrölt)
só
1 száltorma
300 gtejföl (20%-os)
2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
100 gsajt - cheddar (reszelt)
Köretként
12 szeletfehér kenyér

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A csülköt mossuk meg jól és tegyük fel főzni jó sós, hideg vízben egy kevés borssal.
2

Úgy 80 perc főzés után vegyük le a tűzről, hagyjuk kicsit hűlni, hogy dolgozni tudjunk vele, csontozzuk ki és vágjuk darabokra, melyeket egy hőálló tálban helyezzünk el.
3

Egy nagy szál tormát reszeljünk le.
4

A tojásokat keverjük jól el a tejföllel, keverjük a tormához, majd öntsük egyenletesen a húsra.
5

Reszeljünk rá sajtot, majd süssük 20-30 perc alatt készre, míg aranybarnára pirul.
6

Friss parasztkenyérrel tálaljuk.