Joghurt hab
Ez egy könnyű és finom, ám mutatós desszert, nem feltétlen szükséges szirup hozzá. Aki szereti egy kevés reszelt citromhéjat is tehet bele. ;)
Joghurt hab
Ez egy könnyű és finom, ám mutatós desszert, nem feltétlen szükséges szirup hozzá. Aki szereti egy kevés reszelt citromhéjat is tehet bele. ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A joghurtot egy papírtörlővel fedett szűrőbe tesszük és néhány órát hagyjuk csöpögni. Így sűrűbb, krémesebb lesz a desszertünk.
- 2
Ha lecsöpögött, kiborítjuk egy tálba és a porcukorral kikeverjük majd félre tesszük.
- 3
A zselatin lapokat hideg vízbe áztatjuk kb. 5 percig. Majd kivesszük kinyomkodjuk és 1-2 evőkanál vízben, lassú tűzön feloldjuk. (kövessük a csomagoláson található útmutatást)
- 4
Ezután a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
- 5
A zselatint a joghurthoz keverjük. Majd a joghurtot a habbal elegyítjük el.
- 6
Tálakba, poharakba porciózzuk, és hűtőbe tesszük.
- 7
Ha megdermedt a joghurt hab, akkor a szélét meglazítjuk és tányérokra borítjuk.
- 8
Ezerféle képen díszíthetjük: gyümölcs szószokkal, darabolt gyümölcsökkel, csokoládé- vagy karamell öntettel.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek