クリスマスに･･ショートブレッド☆ミ
shihokaho @cook_40083108
サクサクのショートブレッドが出来ました!!
クリスマスの夜に、温かいお気に入りの飲み物と一緒にどうぞ･･･
このレシピの生い立ち
クリスマスにどうしても食べたくて･･･
サクサクのショートブレッドが出来ました☆ミ
クリスマスに･･ショートブレッド☆ミ
サクサクのショートブレッドが出来ました!!
クリスマスの夜に、温かいお気に入りの飲み物と一緒にどうぞ･･･
このレシピの生い立ち
クリスマスにどうしても食べたくて･･･
サクサクのショートブレッドが出来ました☆ミ
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。
薄力粉振るっておく。
オーブンを165度で余熱。 - 2
バターをクリーム状になるまで混ぜる。
グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。(よく混ぜて！) - 3
ゴムベラで、薄力粉を２回に分けて切るように混ぜる。(混ぜ過ぎに気を付けて！焼き上がりが固くなります)
- 4
粉っぽさがなくなったら軽く手でまとめ、ラップにくるみ冷蔵庫で40分ぐらい冷やす。
- 5
1cmぐらいの厚さに伸ばしナイフで好みの大きさにカット。熱が中まで通るようにフォーク等で表面に穴をあける。
- 6
165度に予熱をしたオーブンで20～25分焼く。(オーブンの種類によって焼き加減が違うので様子を見ながら焼いて下さい)
- 7
焼きあがったら、そのまま冷まし、少し熱が取れてからお皿に移します。完全に冷めたら、出来上がり!!です。
お疲れ様☆
コツ・ポイント
･焼き過ぎには気を付けて下さい。ほんのり焼き色がついたらオーブンから出して下さいね。
･焼き上がりはびっくりするぐらいやわらかいです。天板の上で熱が取れるまでしばらく置いておいて下さいね(^^)
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