麺つゆdeカレイの煮付け

Name: 麺つゆdeカレイの煮付け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイの切り身 2切れ; 昆布 10ｃｍのものを2枚程度; 酒 １００ｃｃ; みりん 60cc; 黒糖（なければ砂糖） 大さじ３; 麺つゆ 大さじ２

麺つゆを使って、日本料理屋で食べるようなカレイの煮つけが出来ちゃいます！しかも、とっても簡単です！
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピです！

材料

2人分

強火で一気に煮るのがコツです。
甘さが足りない時はみりん、砂糖で調節してください。
甘すぎる時は、お酒で調節してください。
冷えていく時に味が染みるので、出来上がったら置いておくといいですよ★

2009/11/01 01:17に公開

　食べるのも大好きだけど、作るのも大好き！！現在ゆったんの子育て奮闘中！！　家には、手作りの麺つゆがいつも冷蔵庫に入ってます。これさえあれば、煮物やつけだれなど何でもできちゃいます。麺つゆレシピをどんどんのせていきたいです！

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