Burgonya krokett

Name: Burgonya krokett
Yield: 6 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1000 g burgonya; 150 ml házi tej / teljes tej; 300 g búzaliszt (BL55); 3 db tojás (felvert); 10 g só; zsemlemorzsa; étolaj

cskacsa @cskacsa

Nagyobb gyermekem kedvenc körete a burgonya krokett, amihez ez a recept nagyon bevált. Én diónyi gombócokban szoktam kisütni a krokettet, de ízlés szerint formázható. A formázás után tálcára téve fagyasztható, majd fagyás után zacskózható, hogy alkalomadtán csak sütni kelljen.

Olvass tovább

Burgonya krokett

cskacsa @cskacsa

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6 adagra

A tésztához
1000 gburgonya
150 mlházi tej / teljes tej
300 gbúzaliszt (BL55)
3 dbtojás (felvert)
10 gsó
A forgatáshoz
zsemlemorzsa
A kisütéshez
étolaj

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A burgonyát megpucoljuk, kockára vágva enyhén sós vízben megfőzzük. Még forrón áttörjük, és hagyjuk kihűlni.
2

Kihűlés után hozzákeverjük a gyengén felvert tojásokat, a sót, a tejet és a lisztet.
3

Vizes kézzel kis gombócokat formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban megsütjük.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

cskacsa @cskacsa

Közzétéve: 2013. november 9., szombat, 17:16

Sziasztok!Egy igen népes család sarja, egy imádni való férj felesége és -ami a legfontosabb- két gyermek mamája vagyok. Folyamatos a jövés-menés nálunk. Valaki (általában én) mindig főz, vagy süt. Tőlem sose kérdezd meg, hogy hány főre szól a recept? Annyira szól, ahányan vagyunk. Mindig jut annak, aki belép hozzánk. :) Miért, és mit szeretek főzni? Bármit szeretek főzni és bármit meg is eszem. Az érdeklődésemnek csak a pénztárca szab határt. Miért, és mit szeretek sütni? Rajongok a kelt tésztákért. A legelső igazi szerelmem innen van, a francia briós. Szívesen variálok a töltelékekkel és általában mindent dupla adaggal készítek.Szeretem a krémes sütiket és tortákat, de fondant bevonatút sosem fogsz nálam látni, mert rettenetes a kézügyességem. Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Csidar @cook_6631332

2016. december 26., hétfő, 23:06

Nekem nagyon jól sikerült, jobban ették, mint a húst. Habzsákba tettem így kb egyformák lettek.

Keywords

Burgonya Krokett

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

Házi májkrém