器に●を入れ軽く混ぜ合わせレンジで20秒チン。取り出し再度混ぜ合わせる。

お豆腐を器に入れてラップをして１分半チン。余計な水分をきる。（私は器を傾けてさっと落とす程度）

２のお豆腐の上に１の●を拡げのせる。ラップ無しで１分チン。

取り出したら、葱とすりおろし生姜をのせて完成。