簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺
miico31 @cook_40128914
時短簡単スピードメニュー★１人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎
材料２つ！お湯が沸いたら３分以内で完成！
このレシピの生い立ち
昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。今では冬の定番スピードメニューです。
簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺
時短簡単スピードメニュー★１人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎
材料２つ！お湯が沸いたら３分以内で完成！
このレシピの生い立ち
昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。今では冬の定番スピードメニューです。
作り方
- 1
鍋でお湯750ccを沸かし、素麺を入れて１分茹でる。
- 2
火を止め、鍋にめんつゆを加えて完成♪
- 3
【お薦めの薬味】ネギ、おろし生姜、とろろ昆布、七味、柚子胡椒、炒りごま等
- 4
- 5
★H27.2/12話題入り感謝★せぷんてん様れぽ有難うございます！操作ミスでお返事無しでアップしてしまいすみません(涙)
コツ・ポイント
①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。
②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました。
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