Amerikai csokis keksz

Name: Amerikai csokis keksz
Yield: kb. 30 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 175 g búzaliszt (BL55); 0.5 teáskanál szódabikarbóna; 0.5 teáskanál só; 60 g vaj; 45 g natúr krémsajt (pl.: Philadelphia original); 60 g kristálycukor; 120 g cukor - aranybarna; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 100 g étcsokoládé (45%-os)

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy eredeti amerikai csokis keksz recept! Magam fordítottam, és készítettem el a képekkel illusztrált receptet! :) Nagyon finom! ;)

Olvass tovább

Amerikai csokis keksz

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy eredeti amerikai csokis keksz recept! Magam fordítottam, és készítettem el a képekkel illusztrált receptet! :) Nagyon finom! ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

kb. 30 darabra

175 gbúzaliszt (BL55)
0.5 teáskanálszódabikarbóna
0.5 teáskanálsó
60 gvaj
45 gnatúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
60 gkristálycukor
120 gcukor - aranybarna
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
100 gétcsokoládé (45%-os)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A lisztet, szódabikatbónát és a sót jól összekeverjük.
2

Egy konyhai robotgépben habosítsuk fel a vajat, krémsajtot, cukrot, barnacukrot, amíg szép habos lesz.
3

Adjuk hozzá a tojást, és azzal is jól habosítsuk fel.
4

Keverjük hozzá a lisztes keveréket is.
5

Végül pedig a csokoládé cseppeket is keverjük hozzá.
6

Csomagoljuk folpackba a tésztát és tegyük hűtőbe pár órára.
7

A kihűlt tésztából készítsünk golyókat, majd tegyük őket a sütőlemezre elég távol egymástól, hogy tudjanak terülni.
8

190 C fokra előmelegített sütőben süssük 9-11 percig légkeverés nélkül. Nem szabad, hogy színt kapjanak! Ekkor még olyanok, mint ha nem sültek volna meg teljesen, de valójában már jók! Hagyjuk a lemezen kihűlni őket.
9

Egy pohár tejjel egyszerűen mennyei ez az amerikai csokis keksz! :)