Rakott karfiol

Name: Rakott karfiol
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bő evőkanál étolaj; 1 kis fej vöröshagyma; 2 kiskanál fűszerpaprika; 125 g rizs - fehér (száraz); 50 dkg marhahús (darált); só; feketebors (őrölt); 2 kis fej karfiol; 8 dkg sajt - félkemény; 150 g tejföl (20%-os)

Atineb @cook_6562177

A karfiolban rengeteg C-vitamin van, így az influenzás időkben hasznos vitamin forrás. Ráadásul gyorsan elkészíthető. Próbáld ki te is ezt a rakott karfiol receptet! Imádni fogod!

Olvass tovább

Rakott karfiol

Atineb @cook_6562177

A karfiolban rengeteg C-vitamin van, így az influenzás időkben hasznos vitamin forrás. Ráadásul gyorsan elkészíthető. Próbáld ki te is ezt a rakott karfiol receptet! Imádni fogod!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adagra

1 bő evőkanálétolaj
1 kis fejvöröshagyma
2 kiskanálfűszerpaprika
125 grizs - fehér (száraz)
50 dkgmarhahús (darált)
só
feketebors (őrölt)
2 kis fejkarfiol
8 dkgsajt - félkemény
150 gtejföl (20%-os)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A hagymát felszeleteljük.
2

Készítünk egy pörkölt alapot. A hagymát olajon megdinszteljük, majd óvatosan (levéve a tűzhelyről) hozzáadjuk a pirospaprikát. Amíg ez elkészül, addig kifőzzük a rizst is.
3

Az alapon megfőzzük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt rizst. Alaposan összekeverjük.
4

Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszűrjük.
5

Lereszeljük a sajtot.
6

Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: tejföl, karfiol, darált húsos rizs, karfiol,darált húsos rizs, karfiol, tejföl majd megszórjuk sajttal.
7

Kb. 30 percig sütjük, 175 C-on.
8

A legvégére már csak a tálalás marad.