Csirkés brassói
Csirkemellből készül ez az étel és igazán ízletes, nem a megszokott brassói, de amióta először próbáltam ezt a receptet azóta csak így készítem. És ami fontos nem keverem össze a krumplival, hanem csak ráteszem a tetejére. A köret lehet sima sült krumpli is de én fűszeres krumplival készítem általában és csak ajánlani tudom mindenkinek.
Csirkés brassói
Csirkemellből készül ez az étel és igazán ízletes, nem a megszokott brassói, de amióta először próbáltam ezt a receptet azóta csak így készítem. És ami fontos nem keverem össze a krumplival, hanem csak ráteszem a tetejére. A köret lehet sima sült krumpli is de én fűszeres krumplival készítem általában és csak ajánlani tudom mindenkinek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, rátesszük a felvágott baconszalonnát és zsírjára sütjük.
- 2
Erre jön a felszeletelt hagyma és a csíkokra vágott parika. Sózzuk, majd picit megpároljuk.
- 3
Rátesszük a vékony csíkokra vágott csirkemellet, és 10 percig, fehéredésig sütjük.
- 4
A végén teszük hozzá a zúzott fokhagymát, majorannát, borsot, és a fehérbort, majd az egészet még egyszer összesütjük.
- 5
A fűszeres krumplihoz a burgonyákat egészben héjastól előfőzzük sós vízben, kb 10 percig. Majd felvágjuk nagyobb szeletekre és befűszerezzük. Lehet használni ízlés szerint más fűszereket is. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és ropogósra sütjük.
- 6
Tálaljuk, a krumpli tetejére rakjuk a csirkehúst, ízlés szerint savanyúsággal is fogyaszthatjuk.
Cooksnapek
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)