Maki sushi tekercs
A maki tekercs az egyik legegyszerűbb sushi. Érdemes ezzel a maki tekercs recepttel kezdeni, ha valaki el szeretné sajátítani a sushi készítés technikáját! Nagyon egyszerű, és nagyon finom! :)
Maki sushi tekercs
A maki tekercs az egyik legegyszerűbb sushi. Érdemes ezzel a maki tekercs recepttel kezdeni, ha valaki el szeretné sajátítani a sushi készítés technikáját! Nagyon egyszerű, és nagyon finom! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Addig mossuk a sushi rizst, míg víztiszta víz jön le róla.
- 2
Szűrjük le, és egy konyharuhában itassuk le róla a vizet.
- 3
15 percig főzzük fedő alatt a rizst alacsony hőfokon, majd levesszük a tűzhelyről, és 15 percre félretesszük hűlni, a fedőt rajtahagyva.
- 4
Közben a töltelékként használt nyers lazacfilét 0,5x0,5 cm-es csíkokra vágjuk.
- 5
Egy tálban hozzákeverjük a rizshez a rizsecetet.
- 6
A bambuszrolóra fektetünk egy nori lapot a fényes felével lefelé.
- 7
Nedvesített kézzel egyenletesen eloszlatjuk rajta a rizst.
- 8
A rizs egyik 1/3-ad részénél húzunk egy vékony wasabi csíkot.
- 9
Ráhelyezzük a wasabi csíkra a felcsíkozott lazacot.
- 10
Majd attól az oldalától, ahol a lazac van, szorosan feltekerjük a maki tekercset.
- 11
A két végét levágjuk a sushi rúdnak, majd a közepét 8 egyenlő részre vágjuk.
- 12
Az elkészült maki sushi tekercseket sötét szójaszósszal, wasabival, és pácolt gyömbérrel tálaljuk.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)