Káposztaleves kovászolt káposztából
Kiváló káposztaleves kovászolt káposztából recept! Egyszerűen mennyei íze van! Amit persze elsősorban a kovászolt káposztának is köszönhető! ;) Kipróbálásra ajánlott recept! ;)
Káposztaleves kovászolt káposztából
Kiváló káposztaleves kovászolt káposztából recept! Egyszerűen mennyei íze van! Amit persze elsősorban a kovászolt káposztának is köszönhető! ;) Kipróbálásra ajánlott recept! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát, fokhagymát, és a kolbászt is felszeleteljük.
- 2
Az olajon kissé megpirítjuk a szeletelt kolbász. 1-2 perc elég neki!
- 3
Utána a vöröshagymát, fokhagymát is rátesszük, és kb. 5 perc alatt üvegesre pirítjuk őket.
- 4
Ezután elzárjuk alatta a hőt, és hozzákeverjük a fűszerpaprikát.
- 5
Hozzákeverjük a kovászolt káposztát is.
- 6
Babérlevéllel, és tört borssal fűszerezzük.
- 7
Ezután felöntjük az alaplével, újra alágyújtunk, és fedő alatt kb. 20 percen át főzzük.
- 8
Közben a habaráshoz csomómentesre keverjük a tejfölt a liszttel.
- 9
A levesből kiveszünk egy merőkanálnyi forró levet, és folyamatos keverés közben hozzáadjuk a tejfölös habaráshoz.
- 10
Végül behabarjuk a levest. Azaz lassan, folyamatos keverés közben hozzácsurgatjuk a tejfölös habarást a leveshez.
- 11
Felforraljuk még egyszer, és kész is a mennyei káposztaleves.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)