Klasszikus franciasaláta
El sem lehet képzelni egy hidegtálat francia saláta nélkül, hisz a magyar hidegkonyha egyik alappillére. Nélkülözhetetlen kiegészítő pl. kaszinótojás, vagy tormakrémes sonkatekercs mellé. Ebben a receptben mirelit zöldborsót használtunk, ezért azt már nem kellett megfőzni mint a többi zöldséget. Készítsd el te is, ezt a klasszikus francia saláta receptet!
Klasszikus franciasaláta
El sem lehet képzelni egy hidegtálat francia saláta nélkül, hisz a magyar hidegkonyha egyik alappillére. Nélkülözhetetlen kiegészítő pl. kaszinótojás, vagy tormakrémes sonkatekercs mellé. Ebben a receptben mirelit zöldborsót használtunk, ezért azt már nem kellett megfőzni mint a többi zöldséget. Készítsd el te is, ezt a klasszikus francia saláta receptet!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sárgarépát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk.
- 2
A burgonyát is meghámozzuk, majd szintén felkockázzuk, és főzésig vízbe áztatjuk hogy nehogy megbarnuljon.
- 3
Az almát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, és kivágjuk a magházait.
- 4
Az almagerezdeket felkockázzuk, és citromos vízbe áztatjuk, hogy meg ne barnuljon.
- 5
A csemege uborkát kis kockára vágjuk.
- 6
A burgonyát enyhén sós vízben kb. 12 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
- 7
A sárgarépát szintén enyhén sós vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
- 8
A majonézt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, cukrot, citromlét, és a borsot.
- 9
Egy habverővel simára keverjük.
- 10
Az előkészített, lecsurgatott zöldségeket a majonézhez adjuk.
- 11
Óvatosan összekeverjük, hogy a főtt zöldségek ne törjenek össze.
- 12
El is készült a klasszikus francia saláta!
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)