Egyedényes zöldséges tészta

Name: Egyedényes zöldséges tészta
Yield: 1 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj); 50 g póréhagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 csipet só; 2 csipet fehérbors (őrölt); 100 g karalábé; 130 g sárgarépa; 130 g cukkini; 100 g paprika - kaliforniai, citromsárga; 1 marék újhagyma zöldje; 1 evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta); 80 g rigatoni tészta; 300 ml víz; 100 ml főzőtejszín (15-20%-os); 1 marék bazsalikomlevél - friss

Alajuli @alajuli

Már egy ideje figyelem a neten a különböző egyedényes tészta recepteket, amikor mindent belepakolnak egy edénybe és csak hagyják megfőni. Elég néha átkeverni és már kész is. Gondoltam én is kipróbálom, bár én azért lépésenként haladtam. Nem dobtam bele mindent egyszerre a serpenyőbe, de azért az egy edény stimmelt. :) Jó sok zöldség, kevéske tészta, így akár diétába is belefér ez az egyedényes zöldséges tészta recept.

Olvass tovább

Egyedényes zöldséges tészta

Alajuli @alajuli

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

1 adagra

1 evőkanálkókuszzsír (kókuszolaj)
50 gpóréhagyma
3 gerezdfokhagyma
1 csipetsó
2 csipetfehérbors (őrölt)
100 gkaralábé
130 gsárgarépa
130 gcukkini
100 gpaprika - kaliforniai, citromsárga
1 marékújhagyma zöldje
1 evőkanálételízesítő (pl.: Vegeta)
80 grigatoni tészta
300 mlvíz
100 mlfőzőtejszín (15-20%-os)
1 marékbazsalikomlevél - friss

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Egy serpenyőben felhevítjük a kókuszzsírt, majd elkezdjük rajta dinsztelni a szeletelt póréhagymát és fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
2

A zöldségeket csíkokra vágjuk, majd a hagymához adjuk.
3

Rátesszük a felkarikázott újhagyma szárat, majd jól összepirítjuk.
4

Felöntjük vízzel, majd beletesszük a száraztésztát. Megszórjuk friss bazsalikommal, az ételízesítővel, majd időnként átkeverve, közepesnél kicsit alacsonyabb lángon készre főzzük.
5

Amikor minden megpuhult, meglocsoljuk főzőtejszínnel. Még forralunk rajta egyet, hogy besűrűsödjön.
6

Melegen tálaljuk az elkészült egyedényes zöldséges tésztát. :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Alajuli @alajuli

Közzétéve: 2016. szeptember 28., szerda, 15:14

Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/

Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

STimea @S_Timea

2016. december 8., csütörtök, 19:31

Kicsit több tèsztàval ès màsfèle zöldsègekkel kèszìtettem el de isteni finom lett! Ràadàsul tök jò,hogy egy edènyt kell csak mosogatni :) Köszönöm a receptet!

Hasonló receptek

További ajánlott receptek