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激ウマ♡トッポギと鶏の韓国炒め
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激ウマ♡トッポギと鶏の韓国炒め-レシピのメイン写真

激ウマ♡トッポギと鶏の韓国炒め

eikomama
eikomama @cook_40074769

辛くて激ウマ本格的！しかも以外に簡単♡辛くてもちもち癖になりますよ（＾＾）鶏モモも入るからボリュームたっぷりです。
このレシピの生い立ち
韓国料理にはまった頃にアレンジして作った物で、ちゃんとした料理名はわかりません

辛くて激ウマ本格的！しかも以外に簡単♡辛くてもちもち癖になりますよ（＾＾）鶏モモも入るからボリュームたっぷりです。
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激ウマ♡トッポギと鶏の韓国炒め

eikomama
eikomama @cook_40074769

辛くて激ウマ本格的！しかも以外に簡単♡辛くてもちもち癖になりますよ（＾＾）鶏モモも入るからボリュームたっぷりです。
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韓国料理にはまった頃にアレンジして作った物で、ちゃんとした料理名はわかりません

辛くて激ウマ本格的！しかも以外に簡単♡辛くてもちもち癖になりますよ（＾＾）鶏モモも入るからボリュームたっぷりです。
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材料

  • トッポギ 200ｇ
  • キムチ 100～200ｇ
  • 長ネギ 1本
  • 鶏モモ 1枚
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★コチジャン 大さじ1/2
  • ★すりにんにく 小さじ1
  • ★粉唐辛子 少々
  • ★白すりごま 少々
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キムチは食べやすい大きさに切り、ネギは斜め切りにします。鶏モモはそぎ切りなど火の通りやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★の調味料は全部混ぜておきます。トッポギは別鍋に湯を沸かし、3分位茹でます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、鶏モモとキムチを炒め、肉に火が通ったらネギとゆでたトッポギを炒めます

  4. 4

    3に2の混ぜておいた調味料を全て入れて味付けしたら、出来上がりです

コツ・ポイント

トッポギはゆでてから炒めるのがおススメ♡
ゆでてから炒めると長時間炒めなくても柔らかいので・・

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eikomama
eikomama @cook_40074769
2009/09/22 08:51に公開
男の子と女の子の双子のママです。趣味は漬物です。超機械音痴なので載せるのもコメントも遅いかもしれませんが、よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 キムチ コチュジャン 長ネギ

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