ここから３カケぐらいをポキッと折ります。

しゃもじと同じ大きさぐらいです。

皮をむいて

スライサーでスライスします。

豚肉を白く濁った汁が透明になるまで炒めてからスライスした新ショウガを入れ、しんなりするまで炒め醤油を入れ炒め出来上がり。

今日のお弁当、チキンクリームカツ、新ショウガと豚肉の炒め物、ブロッコリー、潰れ卵焼き。