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ジャスミンライスの豚肉サンド
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ジャスミンライスの豚肉サンド-レシピのメイン写真

ジャスミンライスの豚肉サンド

シェイファー
シェイファー @cook_40082427

アメリカ流アジアンごはんはカフェ飯っぽくてかわいいです♪たまにはこういうごはんも新鮮ですよ☆
このレシピの生い立ち
アメリカの料理マガジンに載ってたレシピを作りやすく＆食べやすいように改良しました。

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アメリカ流アジアンごはんはカフェ飯っぽくてかわいいです♪たまにはこういうごはんも新鮮ですよ☆
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材料

４人分
  • ジャスミンライス 1合分
  • 豚肉のかたまり ４枚
  • ＊万能ねぎ 適量
  • ＊ホイシンソース 大さじ２.５
  • ＊オイスターソース 大さじ２／１
  • ＊しょうが ひとかけ（みじんぎり）
  • ＊にんにく ひとかけ（みじんぎり）
  • ＊バジル 適量
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを１９０度に予熱する。＊の材料を混ぜ合わせ、炊いたジャスミンライスに入れ色が均一になるように混ぜる。

    • ジャスミンライスの豚肉サンド作り方1写真
  2. 2

    豚肉を半分の所からぎりぎりまでスライスする。全部切らない。塩こしょうをもみ込んでおく。

    • ジャスミンライスの豚肉サンド作り方2写真
  3. 3

    油をひいて熱したフライパンで２を焼く。全ての側面に軽く焼き色がつく程度でOK。

    • ジャスミンライスの豚肉サンド作り方3写真
  4. 4

    １のライスを３に詰めてサンドします。アルミやシートなどを敷いたトレーにのせてオーブンで１５〜２０分グリル。

    • ジャスミンライスの豚肉サンド作り方4写真
  5. 5

    お好みでマヨネーズを添えて！

    • ジャスミンライスの豚肉サンド作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は様子見ながらグリルして下さい。焦げそうだったら上にアルミホイルをかぶせるといいですよ。

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シェイファー
シェイファー @cook_40082427
2009/11/26 03:34に公開
アメリカ、フィラデルフィア在住。食材は限られちゃうけど、いつもクックパッドを見ていろんな料理を試してます！レイジーなので簡単でおいしい料理が大好きです（笑）
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このレシピのキーワード

サンド ご飯 豚肉 にんにく こねぎ しょうが

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