かぶはかわをむいて、4つ切りにします。

沸騰したお湯で50秒ゆで、お皿などに上げて5分放置　その後、ラップをして電子レンジで50～60秒加熱します。

トマトをかぶと同じくらいの大きさに切りそろえます。ゆで卵も食べやすい大きさに切ります。

お皿に盛り付けて、お塩とオリーブオイルをかければ出来上がりです。