ナッツタルト／パイ（ピーカンパイ）
RitzKiwi @cook_40059219
ナッツがたっぷり入った甘くておいしいタルトです♪
アメリカ人のお友達にも大好評です！
パイ生地でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に焼きました。
ナッツタルト／パイ（ピーカンパイ）
ナッツがたっぷり入った甘くておいしいタルトです♪
アメリカ人のお友達にも大好評です！
パイ生地でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備①
分量の中から飾り用に形の良いナッツを残しておく。
パイをカットする時を想定して並べてみると切る時に楽です。 -
- 2
下準備①の続き
残りのナッツを食べやすい大きさに割っておく。 -
- 3
下準備②
オーブンを１８０℃に予熱する。
タルト生地をパイ皿にセットし、フォークでピケする。 -
- 4
弱火〜中火のフライパンでバターを溶かす。薄い茶色になるまで火を入れる。
鍋から外して粗熱をとる。 -
- 5
溶かしたバターに
ブラウンシュガー→塩→シロップ→卵→割ったナッツの順番で具材を加え、その度によく混ぜる。 -
- 6
混ぜ合わせた材料をタルト生地に流し入れる。
-
- 7
残しておいた飾り用のナッツを上に飾る。
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- 8
１８０℃のオーブンで３５〜４５分を目安に焼いて出来上がり♪
-
- 9
焼き色が強すぎる場合には焼き途中にアルミホイルをかぶせて焼くと色止め効果があります。
-
- 10
余ったタルト生地でクッキーを作って２度おいしい☆
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コツ・ポイント
ブラウンシュガーの量は１２０〜１５０グラムがいいと思いますが、１５０グラムの場合かなり甘くなります。
ハチミツを使う場合にはクセのない種類のハチミツがおすすめです。
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