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お手軽簡単アボカド豆腐丼
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お手軽簡単アボカド豆腐丼-レシピのメイン写真

お手軽簡単アボカド豆腐丼

masuyo
masuyo @masuyokk

火も使わず、切って、混ぜるだけのお手軽丼
一人ご飯にとても重宝してます(●^o^●)
このレシピの生い立ち
putimikoさんの”私の好きなアボカドの食べ方♪和風梅和え”が大好きで、丼にして食べたいと思ってhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1164298

火も使わず、切って、混ぜるだけのお手軽丼
一人ご飯にとても重宝してます(●^o^●)
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お手軽簡単アボカド豆腐丼

masuyo
masuyo @masuyokk

火も使わず、切って、混ぜるだけのお手軽丼
一人ご飯にとても重宝してます(●^o^●)
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火も使わず、切って、混ぜるだけのお手軽丼
一人ご飯にとても重宝してます(●^o^●)
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 梅干し 1個(大粒)
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 塩コンブ 適宜
  • 麺つゆ(ストレート) 適宜
  • 煎りゴマ 適宜
  • もみ海苔 適宜
  • 柚子胡椒(ワサビ) お好みで
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作り方

  1. 1

    種を出し、ペースト状にした梅干しをボールやタッパーなどの容器に入れる

  2. 2

    アボカドは皮をむき、種を取り除き、食べやすい大きさに切って、容器に追加

    • お手軽簡単アボカド豆腐丼作り方2写真
  3. 3

    絹ごし豆腐と塩コンブ(お好みで)を容器に追加

    • お手軽簡単アボカド豆腐丼作り方3写真
  4. 4

    麺つゆ、柚子胡椒(お好みで)を少し入れ、味を調え、よく混ぜ合わせる

  5. 5

    温かいご飯の上に乗せ、海苔と煎りゴマをかけ、食べる

    • お手軽簡単アボカド豆腐丼作り方5写真

コツ・ポイント

作ってすぐ食べても少し時間を置いて、味を馴染ませて食べても美味しいです。
アボカドは完熟のものを使ってください!

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masuyo
masuyo @masuyokk
2012/09/05 06:13に公開
野菜大好き!お肉はほぼ食べられません。お料理は結構好き…かな!?
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このレシピのキーワード

丼 アボカド 塩こんぶ 梅ぼし 絹ごし豆腐 わさび

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