Ensalada rapidísima!

Name: Ensalada rapidísima!
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata lentejas remojadas; 1 cebolla; 2 tomates; 1 huevo; vinagre; sal; 1 cucharada aceite (puede reemplazarse por mayonesa)

Day Gallardo @daylu2605

Un día de calor... Sin muchas ganas de cocinar... Pero si de comer! Así surgió esta ensalada... Con ingredientes que seguro todos tienen en la alacena y en la heladera.

Ensalada rapidísima!

Day Gallardo @daylu2605

Un día de calor... Sin muchas ganas de cocinar... Pero si de comer! Así surgió esta ensalada... Con ingredientes que seguro todos tienen en la alacena y en la heladera.

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Ingredientes

2 porciones

1 latalentejas remojadas
1cebolla
2tomates
1huevo
vinagre
sal
1 cucharadaaceite (puede reemplazarse por mayonesa)

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el huevo.
2

Lavar los tomates y cortarlos en cubos.
3

Pelar la cebolla y cortarla en forma de pluma. Ponerla en remojo en agua caliente para sacarle un poco el ácido.
4

Abrir la lata de lentejas y enjuagarlas.
5

Mezclar todos los ingredientes y condimentar a gusto con sal, pimienta, vinagre y aceite (o mayonesa)
6

A comer!