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ささみと三つ葉のさっぱり和え
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ささみと三つ葉のさっぱり和え-レシピのメイン写真

ささみと三つ葉のさっぱり和え

みろく☆
みろく☆ @cook_40047877

簡単に作ることができて、シンプルにおいしい! そんなお総菜です。和食なら、どんなメインにでも活躍すると思います~!
このレシピの生い立ち
ささみときゅうりの和え物はよく作るのですが、それに三つ葉を加えてシンプルな味付けにしたら、おいしくできました!

簡単に作ることができて、シンプルにおいしい! そんなお総菜です。和食なら、どんなメインにでも活躍すると思います~!
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ささみときゅうりの和え物はよく作るのですが、それに三つ葉を加えてシンプルな味付けにしたら、おいしくできました!

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ささみと三つ葉のさっぱり和え

みろく☆
みろく☆ @cook_40047877

簡単に作ることができて、シンプルにおいしい! そんなお総菜です。和食なら、どんなメインにでも活躍すると思います~!
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ささみときゅうりの和え物はよく作るのですが、それに三つ葉を加えてシンプルな味付けにしたら、おいしくできました!

簡単に作ることができて、シンプルにおいしい! そんなお総菜です。和食なら、どんなメインにでも活躍すると思います~!
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ささみときゅうりの和え物はよく作るのですが、それに三つ葉を加えてシンプルな味付けにしたら、おいしくできました!

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材料

4~5人前
  • 鶏ささみ 3本
  • 三つ葉 1袋
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って斜め切りにし、さらに細く刻む

    • ささみと三つ葉のさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    三つ葉はざく切りにする

    • ささみと三つ葉のさっぱり和え作り方2写真
  3. 3

    ささみはゆでて熱を冷まし、食べやすい大きさに裂く。

    • ささみと三つ葉のさっぱり和え作り方3写真
  4. 4

    1、2、3をボウルに入れ、塩、ごま油を入れて和えればできあがり!

    • ささみと三つ葉のさっぱり和え作り方4写真

コツ・ポイント

*ささみは、ゆでたあとで、ゆで汁につけたまま冷ますと、ぱさぱさ感が軽減されます。
*胡椒はお好みで

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みろく☆
みろく☆ @cook_40047877
2009/12/18 13:58に公開
最近は、お弁当作りにがんばりをみせています。お弁当作りって、ほんとうにたいへんでむずかしい。そんなこんなのblogは↓で!http://happy-gohan.blogspot.jp/
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このレシピのキーワード

みつば キュウリ ささみ

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