Lapis Beras Simple

Cara Membuat
- 1
Cmpur tepung beras, tapioka & garam
- 2
Masak santan & gula sampai gula larut. G usah sampe mendidih.
- 3
Tuang diadonan tepung. Aduk rata. Bagi bbrp bagian, beri pewarna/pasta makanan. Sy bgi 2, hijau pasta pandan dan wrn pink
- 4
Panaskan kukusan. Siapkn loyang, oleh tipis minyak, sy pk loyang puding g px loyang kotak
- 5
Tuang 100 ml adonan hijau / 1 sendok sayur besar dlm cetakan. Kukus 5 menit. Tuang lagi 100 ml adonan pink. Kukus lagi 5 menit.
- 6
Ulangi langkah diatas sampai adonan habis. Terakhir kukus 15 -20 menit. Angkat. Dinginkn.
- 7
Nb: potong kue dg pisau yg dibungkus plastik. Tutup kukusan bungkus dg serbet. Jika santan sdh terlanjur panas, sisihkn sbntr hingga hangat baru dicampur dg tepung.
- 8
Kue lapis siap dinikmati..
- 9
Simple.. Gurih santan.. Bbrp kli bikin lapis, kelembekan.. G jelas layerx..
- 10
Kali ini sdh cocok dg teksturx.. Cm wrnax aja yg kurang strong.. Kl suka manis, bisa ditambah gulax.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar