Bolu Ketan Hitam

Name: Bolu Ketan Hitam
Yield: 5-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gram tepung ketan hitam; 1 sdt Baking Powder; 1 sachet dancow bubuk; 1 sdm coklat bubuk; Bahan B:; 6 butir telur ukuran sedang; 1 sdt SP (cake emulsifier); 8 sdm gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi); Bahan C:; 200 gram Margarin (blueband) *lelehkan; secukupnya keju parut

Ade Siti Ratna @adeeeee

Misi penyelamatan BlueBand yg hampir kadaluarsa 😂

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam

Ade Siti Ratna @adeeeee

Misi penyelamatan BlueBand yg hampir kadaluarsa 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-8 porsi

Bahan A:
250 gramtepung ketan hitam
1 sdtBaking Powder
1 sachetdancow bubuk
1 sdmcoklat bubuk
Bahan B:
6 butirtelur ukuran sedang
1 sdtSP (cake emulsifier)
8 sdmgula pasir (bisa ditambah atau dikurangi)
Bahan C:
200 gramMargarin (blueband) *lelehkan
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan A dalam wadah. Lalu sisihkan.
2

Kocok bahan B menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Hingga kaku, mengembang dan berjejak.
3

Setelah mengembang masukkan bahan A, sedikit-sedikit hingga habis dengan kecepatan rendah.
4

Setelah tercampur matikan mixer. Lalu masukkan margarin sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula.
5

Masukkan ke dalam loyang 20x20 cm yg sudah di olesi mentega dan terigu agar tidak lengket. Panggang dengan suhu 180℃ selama kurang lebih 40 menit.
6

Setelah matang. Dinginkan lalu sajikan 😊😊
7

Jangan lupa keju parutnya untuk taburan yaaa 🤗 lembuuut enak wangiiii 😋