かぼちゃの皮を荒くむき、2cm角にカットしてスチーマーで5分ほどチンする。
※ゆでてもOK(o^-')b

かぼちゃが温かいうちにつぶし、1cm角にカットしたバターを溶かすように混ぜ、続けて砂糖を加えて混ぜる。

卵を加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。

薄力粉を入れ、ダマにならないように混ぜる。

型に入れ、170℃で20分程度焼いて完成。(焼き加減はご家庭により調節してください)

※写真は、ハート型のシリコンスチーマーで作りました。