室温に戻してやわらかくなったバターに砕いた栗と砂糖を混ぜます。

全体が混ざれば完成。無理して栗をペーストにする必要はありません。粒々の食感も楽しめます。

ピーナツバターのような使い方で、パンにぬってトーストしたり・・・

デニッシュパンにトッピングしてそのまま食べても美味しいと思います。