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我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!
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我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!-レシピのメイン写真

我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!

sayuttin
sayuttin @cook_40050891

我が家の定番メニュー☆小松菜嫌いだった娘たちが食べられるようになったレシピです♪
このレシピの生い立ち
お姑さんから教えてもらったレシピです。
私も子供達もこれで食べられるようになりました☆

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我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!

sayuttin
sayuttin @cook_40050891

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お姑さんから教えてもらったレシピです。
私も子供達もこれで食べられるようになりました☆

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材料

４人分
  • 小松菜 １束
  • かつお節 小袋１袋
  • 白ゴマ 適量
  • 牡蠣醤油（普通の醤油） 大さじ２
  • 砂糖 小さじ1～2（好みで）
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かします。沸いたら、洗っておいた小松菜を入れ、90秒ゆがく。

  2. 2

    ゆがけたら、絞り～
    まな板へ。

    • 我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!作り方2写真
  3. 3

    そして、2ｃｍぐらいの幅でカットしていく。

    • 我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!作り方3写真
  4. 4

    軽くしぼりながら皿に盛っていく。

    • 我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!作り方4写真
  5. 5

    白ゴマをすったものと、かつお節･･･調味料を小松菜の中に入れ、混ぜ合わせる！！

    • 我が家定番☆小松菜の胡麻和え!!作り方5写真
  6. 6

    最後にちょっと味を整えて出来上がり！！

コツ・ポイント

小松菜の歯ごたえを残すために、湯がき過ぎに注意です！！

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sayuttin
sayuttin @cook_40050891
2012/10/12 17:35に公開
3人の娘の子育てをしながら、あいた時間パン作りやスウィーツ作りをしています☆幼稚園のお弁当が終わった為今は、パパ弁中心にキャラ弁を作っています!!
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜 かつお節

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