下ごしらえ
☆鶏肉を解凍しておく
☆大根をすりおろし水を切っておく

鶏肉を一口サイズにきり片栗粉を振り満遍なく片栗粉をつける

フライパンを温めごま油をしき、そこに片栗粉を振った鶏肉を入れ、火を通す

火が通ったらみりんをくわえて蓋をして11分ほどまつ。

大根おろし、しょうゆ、お酢、ポン酢をくわえ豚肉にあえる。

火が通ったらお皿に盛り付け小口ネギをきざんでふりかけて完成です。